Электронное меню кафе «Peshera»

ДЕСЕРТЫ
И НАПИТКИ

ОСНОВНОЕ МЕНЮ

ДЕСЕРТЫ
И НАПИТКИ

ОСНОВНОЕ МЕНЮ

ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ — ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Солянка по-грузински

Чихиртма

Нежные кусочки куриного мяса в яичном бульоне

Харчо

Говяжий бульон с рисом и зеленью

Татари яхне

Домашний бульончик из говядины с зеленью и чесночком

Боз-баш

Наваристый бульончик из бараньей лытки, нохут с зеленью

Хашлама

Наваристый бульончик из говядины, овощи, специи

ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ — ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Лобио

Красная фасоль, специи

Чахохбили

Курица в томатном соусе

Чанахи

Баранина с овощами в горшочке

Чашушули

Томленая телятина, помидоры, специи

Хинкали мясо

Хинкали сыр

Хинкали шампиньоны

Аджап сандали

Тушеные овощи, специи

Каре ягнёнка по-грузински

Пьяная курица

Курица в белом вине, виноград, гранат

Чакапули

Томленая баранина, зелень, специи

Оджахури

Баранина, картофель, специи

Цыпленок табака

Мимино

Говядина, картофель, шампиньоны, сулугуни

Чкимерули

Цыпленок в сливочном соусе

Джигари

Баранья печень, лук, специи

Долма

Цыпленок с соусом ткемали

Цыпленок-корнишон, шампиньоны, моцарелла, соус ткемали

Твини сокоти

Говяжьи мозги, шампиньоны, зелень, специи

ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ — ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Баклажаны по-грузински

Баклажаны, фаршированные грецкими орехами

Сациви

Нежные кусочки курочки в остром соусе

Тбилисури

Огурцы, помидоры, бальзамический уксус и грецкий орех

Ассорти пхали

Шпинат, капуста, свекла, морковь, грецкий орех

Капуста по-грузински

Разносолы

ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ — ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Хачапури «Самепо»

Хачапури по-мегрельски

Хачапури по-имеретински

Хачапури по-аджарски

Хычины с зеленью

Хычины с брынзой

Хычины с мясом

Хычины с картофелем

Шапочки шампиньонов в сулугуни

ЕВРОПЕЙСКАЯ КУХНЯ — ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Лапша по-домашнему

Суп чечевичный

Суп похмельный

Суп грибной

Пельмени с бульоном

Солянка сборная

Уха по-купечески

Мясо по-казахски

Крем-суп с грибами

Сорпа из баранины

Том ям (курица)

Том ям (морепродукты)

Рамен (курица)

Рамен (говядина)

Окрошка (мясо)

Окрошка (колбаса)

ЕВРОПЕЙСКАЯ КУХНЯ — ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Русская закуска

Кавказская нарезка

Сырное ассорти

Рыбное ассорти

Конское ассорти (казы, жая, язык)

Мясное ассорти

Казы, жая, язык, говядина х.к., утка х.к., куриный рулет х.к.

Капрезе

Помидоры, моцарелла, базилик, оливковое масло, соус песто

Язык с горчицей

ЕВРОПЕЙСКАЯ КУХНЯ — ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Сулугуни в панировке

Мойва на шпажках

Крылышки «Баффало»

Колбаски в ассортименте (2 шт)

Картофельные дольки, капуста по-грузински

Наггетсы

Жульен с грибами и курицей

Жульен с тигровыми креветками

Жульен классический

Кесадилья с курицей

Кесадилья с говядиной

САЛАТЫ С МАСЛОМ

Овощи по-домашнему

Ачучук

Греческий

Женское счастье

Свекла, брынза, грецкий орех, яблоко, лист салата

Кавказ салат

Черри, говядина вареная, баклажаны, огурец, болгарский перец, соевый соус, чеснок, острый перец, кинза

Руккола с авокадо

Руккола, авокадо, апельсин, черри, сыр пармезан, дрессинг

Руккола с семгой

Руккола, семга, черри, пармезан, кедровые орешки, соус

Руккола с кониной

Руккола, конина, черри, пармезан, кедровые орешки, соус

Руккола с овощами

Руккола, шампиньоны, черри, пармезан, кедровые орешки, соус

Салат Изюминка

Отварная говядина, маринованная стручковая фасоль, черри, шампиньоны, лист салата, шпинат, соевый соус

Морской штиль

Креветки, семга х/к, эсколар, лист салата, руккола, шпинат

ТЁПЛЫЕ САЛАТЫ

Тёплый

Говядина, рисовая лапша, овощи, соевый соус, специи

Тёплый из семги

Филе семги, картофель, стручковая фасоль, черри, кунжут, оливковое масло

Тёплый с брынзой

Шампиньоны, жареная брынза, баклажаны, кабачки, помидоры, кинза, чеснок

Грибы по-кавказски

Шампиньоны, жареная брынза, черри, кинза, чеснок

Тёплый с курицей

Баклажаны, черри, светофор, куриное филе, чеснок, соус бальзамический, кунжут

Стейк салат

Бон филе, микс салата, руккола, мятный соус, кешью

Деловая креветка

Тигровые креветки 6 шт, микс салата, руккола, мятный и луковый соус, кедровые орешки

Хрустящие баклажаны

Баклажаны, микс салата, сыр творожный